.

Nu åker jag till solen ett par tio veckor. Karibien närmare bestämt. Det ska bli riktigt gott och skönt. Så fram till 24 mars hittar ni mig här istället!

Idag var jag och Emelie på Tintin. En perfekt avslutning innan jag och Lott beger oss. Självklart åt vi kyckling. En baguette för min del och mackan till Emelie.



Till efterrätt delade vi på en paj med vaniljvisp. Eller snarare vaniljvisp med paj. Gott var de! Då kom äggost-leendet fram. Jag är mycket imponerad över hur krampaktigt den tjejen kan le!



I julklapp fick jag en målarbok för vuxna av Emelie. Så idag hade jag med mig den och vi målade lite. Dagens lunch blev det. Konsthögskolan nästa. Fint fint.


Sen träffade jag Lott och hennes hund. Dom åkte rulltrappa tillsammans. När jag sen blev hundvakt utanför Apoteket försökte jag ta kort på kära Dorran. Men hon skakade bara på huvudet åt galenskapen. Istället fann jag det mycket barnsligt och roande att hon hade ställt sig mitt i en vattenpöl så att det såg ut som hon kissat på sig. Svag humor. Men många förbipasserande tittade länge. Så vi bytte plats. Doris skakade bara på huvudet.

Sitter i soffan och mår bra. Dricker kaffe, stickar en mössa och tittar på tv. Herrarnas masstart i skidskytte, ingen svenskdag där idag.
Desto bättre på andra håll. Jonsson kom tvåa i skidskyttemasstarten, Anja också. Tvåa alltså, inte i skidskytte. Och Hagrin leder överraskande nog inför andra åket i slalom.
Tv-dagen kommer avslutas med herrarnas slutetapp i Tour de Ski. Klättringen. Mäktigt. Svenskarna har vittring på tredjeplatsen. Kommer bli spännande.

Det börjar lukta gott i huset. Kalkon. Bra känsla inför kvällen.

"Lisa Larsen har hittills ett poäng.
Hon ligger faktiskt sist av alla
dom som tagit världscuppoäng
denna säsongen."

Nehe? Vad är det för stolpskott som lycks klämma in ett faktiskt i den meningen? Förbluffande.

Skulle åka längdskidor med pappa i morse. Jag ville komma igång tidigt och var därför väldigt nöjd över att vi skulle gå upp halv åtta. Jag är helt övertygad om att han sa halv åtta. Verkligen övertygad. Däremot kan jag ju erkänna att jag tyckte det var lite underligt att det skulle vara två timmars frukost innan vi skulle åka. Men man vet aldrig med min pappa.
Så jag ställde klockan på halv åtta och pallrade mig högst motvilligt upp. Riktigt jobbigt var det. Åt frukost. Ensam i köket med mig själv och tidningen. Kan så här i efterhan inte riktigt förklara varför jag inte gick upp och frågade pappa varför han inte gick upp. Jag gjorde det helt enkelt inte.
Halv nio kom han ner. Helt enligt hans egen plan. Great.
Jag började känna av gårdagens hostande allt mer och gick och la mig en timme istället för att åka längdskidor. Nu har jag fastnat i soffan igen. Arton timmar vintersport i Svt varje helg är verkligen inte bra för min produktivitet.

Idag har jag invigt formen och gjort min första äggost. Mycket kul!


Det här behövs:
Ett trevligt och lätt recept
En mycket fin och paraffinad äggostform
3 liter mjölk
3 deciliter vispgrädde
6 deciliter gräddfil
10 ägg
4 matskedar socker

Man blir extra glad och äggostlagarsugen om man ställer upp allting så
här innan äggostandet drar igång!




Börja med att vispa ihop de tio äggen med all gräddfil. Jag är lite klen
av mig (tog ju svinis igår och allt) så jag använde elvispen. Men jag
gissar att det inte behövs egentligen. Smeten ska 'vispas ihop' inte
'vispas pösig', så jag körde på lägsta effekten.


Sen tog jag fram en riktigt stog kastrull. Det är ett ganska avgörande
moment, det där med att välja kastrull, för alla ingredienser ska i där
till slut, så det gäller att den är riktigt stor.
När väljandet är klart hälls all mjölk och grädde ner i kastrullen.
Mjölkblandningen ska till slut sjunda, men det är ganska mycket och
ganska kallt så det tar ett tag..


..därför hinner man samtidigt skölja ur och vika ihop alla pappkartonger
som äggost lämnar efter sig. Fint och prydligt ska det vara. Inga gräddfils-
paket i diskhon.
Skölj också av formen. Jag har inte riktigt listat ut varför men när man
läser recept finns det vissa saker som känns viktigare än andra.
Detta var en sån sak.


Om man viker kartongerna riktigt långsamt borde mjölkblandningen
vara åttiofem grader nu. Annars får man vänta lite till. Tills det sjuder.
Åttiofem - nittio grader brukar det vara då.
En digital termometer är väldigt trevlig att ha, annars får man gå på
känsla helt enkelt!


Häll ner äggblandningen i kastrullen och börja röra om. Rör och rör.
I receptet lät det så otroligt enkelt och lättvindigt. Bara häll ihop allt
och vips! det är klart.
Men för mig var det inte riktigt lika enkelt. Det tog riktigt lång tid av
rörande. Men till slut..


..blev det så här fint och klumpigt.
Måste erkänna att det ser riktigt äckligt ut. Men, det gör inget. Det är
min första äggost!


Sen kommer formen in i bilden. Den roliga biten. Att sleva upp massan.
När man känner att man blivit lite haj på det hela kan man med fördel
stå och klia sig på magen lite. Det är skönt.
Egentligen ska man ha en hålslev. I brist på det använde jag spagetti-
sleven istället. Det gick precis lika bra..


..men det gick ännu bättre med en sil!


När man kommit halvvägs ska det sockras. Två matskedar ungefär.
Och fortsätt sleva!


Tills formen är fylld och det ser så här fint ut. Strö då över dom sista
två matskedarna socker. Ta da! Färdigt..
..att stå ett dygn.
Så nu väntar jag bara. Men imorn, imorn blir det söndagsmiddag på riktigt!
Mormor och morfar kommer på besök och det blir kallekon till middag
och min äggost till efterrätt! Gött mos!

Ibland blir jag så otrevlig. I synnerhet i telefon. Blir trött på mig själv att jag blir otrevlig. Men orkar inte ibland. Ber om ursäkt för nedtrampade tår.

Dagens slutsats:
För att lyssna på radio bör man tycka att
Erik Grönwalls senaste är den bästa låten
som finns. Man ska gärna tycka om att
lyssna på den om och om igen. Hela tiden.
Reklamradio i ett nötskal. - skål!

Sitter på mitt rum. Nyklippt. Nyvaccinerad. Nya skor. Och lite rikare räknat i mexikanska dollar.
Dagen började väldigt produktivt. Inte ett dugg kul att gå upp halv åtta. Men när jag väl satt i frisör stolen och fick håret tvättat och lite huvudmassage mådde jag oförskämt bra. Lite kaffe på det, en grym frisör (den enda någonsin som jag gått tillbaka till för att jag varit nöjd - ibland har jag gått tillbaka för att jag inte orkat hitta någon ny) och samma frisyr fast mer välskött var dagen igång.
Införskaffade joggingskor på Löplabbet, fick pengar av pappa i födelsedagspresent. Så det var väl på tiden att jag handlade idag. Sitter här med dom påsnörade och funderar på om fötterna håller på att somna. Ska det verkligen vara så?
Hängde med Lotta ett tag på Akademibokhandeln och smygläste reseböcker. Växlade till mig lite mexikanska, tog mig till Axess och fick slutligen svinis innan jag åkte hem för kylskåpslunch. Bra dag.
Nu borde jag börja packa. Det ska hända. Jag kan flyga. Jag är inte rädd.
Ikväll väntar hemmakväll och Let's dance. Tror det kan bli en bra kväll. So long.

Fördelen med att bo hemma är att det alltid finns mat hemma. Och eftersom det inte är jag som köper allt så kan man hitta lite överraskningar här och där. Dagens fynd var en påse jordnötter som jag knaprade på under matlagandet. Inget socker var det - check!

Till lunch idag serverades Ostmackor med grönsakssalsa. Mycket delish!

 

Idag har jag gjort en massa vintriga saker.
Kom precis hem från en vinterpromenad från Emelie. Det var jobbvantar, ullmössa, skidjacka, termosar och putta-bilar-skorna. Varmt och skönt. Jag och Emelie har ätit thaimat och kollat på film. Fast jag somnade som vanligt i soffan och vaknade upp alldeles för sent. Det är något med den där soffan. Jag somnar jämt.
I morse begav jag mig till stan för NKs vinterrea. Orkade inte riktigt till åtta så det blev nio istället. Vet inte varför, men det var helt tomt på folk, allt hängde prydligt och det jag ville ha fanns kvar. Till halva priset.
Har även förstått varför villaägare inte älskar snö lika mycket som jag gör (fram tills idag). Man måste nämligen skotta (annars är man tydligen ansvarig om någon skulle få för sig att ramla och bryta benet på ens trottoar. dum regel). Mammas trottoar är cirkus en meter bred, standardbredd, fyrtio meter lång och med en decimeters snötäcke. Det blir fyra kubikmeter snö. Svettigt.
Hann även en tur till mormor på östra. Hon mår bra nu och blir utskriven imorn. Tur att mamma uppfann Losec. På vägen hem kom jag på att morfar ju måste känna sig lika ensam som mormor, om inte ännu mer. Så jag åkte hem till honom och lagade middag. Han berättade om sina föräldrar och om släkten. En liten historia varje gång. Mysigt var det.
Imorn ska jag klippa mig. Nio. Okristligt tidigt. Men det var den sista tiden som fanns och jag gissar att det kan vara på sin plats att klippas innan vi reser. Fast jag avskyr det. Jag vill ha precis så här långt hår, alltid.

Har varit i Ulricehamn idag. Kände mig som Olle i blåbärsskogen. Var bäst i backen. Skön känsla. Men när allt kommer omkring anar jag väl att det säger mer om blåbären än om mig. Men några bra svängar fick jag till.

Otrolig värk i vaderna. Kommer bli grinigt imorn. Pinsamt.

Ikväll såg vi på vinterkrysset. Spanade efter tjejerna men med ganska krasst resultat. Kanske ska ta den där återbesökstiden på Hendéns ändå. Might happen.

Imorn tänkte jag kriga lite på NK. Rea och allt. Men det verkar som om det blir en tidig morgon. Dom har nämligen bestämt sig för att öppna åtta. Så jag har mutat min bror med kokta ägg och varm o'boy till frukost för att få upp honom i tid. Annars väntar min favoritväckning. Hoppa i sängen!!

Nu ska jag hoppa ner i sängen och ta igen mig lite. Natti.

Tänk vad snö kan få mig att må bra!

Kom hem från Sälen igår men det stoppar ingen detta året. Idag var jag och pappa på Chalmers GK och åkte längd. Tokroligt hade vi. Synd att det inte blir några fler sånna dagar på ett tag nu.
Förra veckan i Sälen var jag ganska tjurig på skidorna. Dåligt glid. Dåligt fäste. Aldrig spännande. Men idag funkade det. Även om det var aningens bakhalt. Men jag var stark. Det gick fort och tekniken fungerade. Härligt var det!

När vi precis hade rundat en inhängnad bunker flinade pappa lite och sa 'där hängde du inte riktigt med va?' så jag kunde ju inte annat än att köra om och spurta iväg. Men han påstår fortfarande att han hela tiden var mig hack i häl. Yeah.. right..!

Imorn blir det ännu mer vinter när en tripp till Ulricehamn är inplanerad. Trots att jag åkte skidor senast i lördags är suget riktigt starkt. Ångrar att jag inte åkte söndagen. Men sparade trehundra på det. Lika mycket som jag köpte solkräm för idag. Haha.
Det enda som kan stoppa oss är om snöovädret tar i ordentligt. Då blir det dessutom förmodligen inte särskilt kul att åka skidor heller.. Men jag är glad som inte är i norr. Minus fyrtio ska dom ha imorn. Fucking freezing säger vi då.

Idag har jag även hunnit med en tur till helvetet på jorden: Nordstan. Jag dör en liten bit varje gång jag går in där. Och Lotta verkar gilla det av någon oförklarlig anledning så jag har hamnat där ganska ofta på sistonde. Men iaf. Idag skulle vi vaccinera oss mot gula febern. Men det slutade med att jag inte behövde det. Istället kom jag hem med ett paket malariatabletter och en dos gulsotsdrickvaccin. Pesten. Drack det när vi skulle till Egyptsien för fem år sen. Vidrigt är det.

Mamma sa alltid Egyptsien. Så det går inte att säga det på något annat sätt längre. Det är som med Kräk-land (Grekland) eller artour (ärtor). Det finns liksom inget annat sätt.
Fick kort från Susanne idag. På mig och mamma. Jag ser ganska tjurig och lätt livrädd ut. Men mamma. Hon är så fin så fin. Jag vill ha dig nu som jag hade dig förut.

Sitter i min säng, en riktig säng (!), och lyssnar på Joshua Radin.
Mår bra. Det är skönt att vara hemma. Det ska bli skönt att sova i en riktig rymlig säng för första gången på över en vecka. Jag kan dock inte bestämma mig för om jag vill behålla mitt 210-täcke eller om jag ska byta det till ett som bara är två meter långt. Så det är fortfarande gamla hederliga syntettäcken som gäller.
Saknar Annas duniga med lyxiga lakan. Den bästa stunden på dagen var när hon gått upp på väg till jobbet och sa Nu kan du hoppa upp i sängen om du vill. Vilken chock att byta madrass på golvet och sovsäck mot Annas säng. Vilken lycka!

Har haft den bästa veckan på riktigt riktigt länge. Jag hör hemma där uppe. I snön i norr. Inga glaciärer och sol året om. Ne på riktigt ska det vara. Kullar, vidsträckta vyer, granar överallt och oändligt med längdspår.
Det tar lite emot att säga det, men jag trivs nästan bättre i Sälen än i Åre. Får ju inte säga det högt egentligen, men har vetat det sen jag var där för prickens två år sen. Mår bra bland folk som känner mig utan och innan.

Mina sju dagar där i Dalarna kan summeras som följande.

Två dagar i pisten. Den första måste jag erkänna att jag bara åkte några få åk innan jag kinkade och ville stanna kvar i värmestugan. Som tur var hade jag Johanna vid min sida som mer än gärna stannade inne med en kopp kaffe.
I lördags hade vi heldag i backen. Bra var det. Slutade med otrolig träningsvärk i vaderna dagen efter. Pinsamt.

Fick även två heldagar i längdspåren. Kalven runt båda gångerna och lyckades samla på mig en hel tjejvasa alldeles otränad och med ovallade skider och utan särskilt mycket motivation. Ska inte säga vad tiden skulle ha blivit. Var nöjd ändå.

De tre övriga dagarna tillbringades i diverse personalrum. Det kan låta lite tråkigt och onödigt. Men för mig är det precis så det är på säsong. Alldeles för mycket tid läggs på att fastna och snacka skit.
På nyårsafton blev jag inbjuden till personalrummet på VC för lite kaffe. Det slutade med en och en halvtimme i soffan där. Innan jag tog transportliften (jag skulle ha åkt längdskidor över men hann (läs orkade) inte riktigt hela vägen) över till Barnens fjäll. Längdskidor i knapplift, där kan vi snacka äventyr! På BF åt jag lunch och snackade skit.
Igår var jag också på BF. Åt lunch med Anna och fastnade sen i vallarummet med Andreas, Filip o Hansson innan det begav sig på after ski. Hjälpte Anna ett tag med lite fix på kontoret. Alltså chefskontoret (i övrigt sjukt mycket mer avslappnat än något annat jag varit i). Kände att veckan fick sin peripeti där. När jag satt bakåtlutad i en vickstol och vickade tills jag föll baklänges ner på golvet. Gjorde inte sönder något, tack gode gud för de, och kom undan med ett litet Aj.
I fredags var jag på samma ställe. Hela dagen. Med Sara, sen gick vi till Mezzo med dom andra och åt pizza. Mycket bra nyårsdag.

Det jag är mest nöjd med efter allt detta personalrumshängande är att jag hade koll på precis allt. Allt! Vem som hade lektion och med vem, vems elev som spydde ut genom ögonen (veckans favorithistoria), vem som klantade till det på väggenplatten på nyårsnatten, vem som flyttade bring i fredags, vem som sov med vem på nyårsnatten, alla nätter närmare bestämt, vem som befann sig var när och vad som hände. Allt som kunde snappas upp lagrades och skickades vidare under kvällarnas middagar i 5514.

Så man skulle praktiskt tagit kunna säga att jag är säsongare nu. I Sälen också. Nästan i alla fall. Det finns en tid för allt på jorden.

Pussokramkyssåslemnivetfrånvemloveyoubyyyye!

Hanna, det här kommer vara min bästa nyår någonsin. Fast jag kommer bara komma ihåg hälften imorn. - fröken Tove på väg till platten för att fira in tolvslaget